A nivel agrario

(#PT8)

Las prácticas agrícolas en la producción y recolección de los cultivos infrautilizados elegidos (p. ej., tomates, legumbres, cereales) en cada centro piloto se documentarán y analizarán en relación con los recursos necesarios y los resultados obtenidos a partir de la información del paquete de trabajo 7.

Se utilizarán los registros existentes de las explotaciones agrícolas para describir todo el proceso de producción de cada cultivo infrautilizado. Se hará especial hincapié en todos los aspectos de la biodiversidad agrícola para permitir la evaluación de la incorporación de la biodiversidad en las explotaciones a través de los factores correspondientes (por ejemplo, la variedad de cultivos, la rotación de cultivos, el tamaño del campo, el tipo de insumos agrícolas). El catálogo de criterios del Sistema Suizo de Puntos de Crédito para la gestión de la biodiversidad a nivel de explotación servirá como plantilla (Birrer et al. 2014) y se adaptará para su uso en este proyecto. Esta información se utilizará para la identificación de escenarios normativos y los indicadores clave de rendimiento que deben ser optimizados para mejorar las prácticas agrícolas que sean capaces de incorporar la diversidad de cultivos.

Este análisis también ayudará a comprender mejor en qué momento se toma la decisión de introducir más cultivos en la producción y los factores específicos en los que se basa esta decisión.

Por lo tanto, a nivel de las explotaciones agrícolas, la competitividad a medio y largo plazo mejorará principalmente mediante la reintroducción de cultivos diversos infrautilizados que ofrezcan oportunidades para diversificar las actividades y los ingresos de las explotaciones.